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济南厨房设备受腐蚀的原因是什么?如何预防腐蚀现象出现?

   作者:济南厨房设备厂家   发布时间:2021-01-19 17:14:08   浏览次数:1

返回:公司新闻

  现在厨房内使用的厨房设备基本上是不锈钢的,在厨房环境中对钢材有腐蚀性,不锈钢厨房设备用于避免生锈的厨具进入食物,保护人体健康。但是不锈钢厨具能一直不生锈吗?在实际使用中,会发现不锈钢厨具表面会出现一些腐蚀的锈斑,腐蚀锈斑产生的原因是什么,如何避免?接下来和济南厨房设备厂家一起来看看吧!

  不锈钢来源于其表面形成的很薄、牢固、细小稳定的富铬氧化膜,防止氧原子不断渗透氧化,从而获得耐腐蚀性。如果富铬氧化膜被某种方式破坏,空气或液体中的氧原子会不断渗入或金属中的铁原子不断析出形成疏松的氧化铁,金属表面会不断被腐蚀。不锈钢具有抵抗大气氧化的能力——即不锈钢,也具有在含酸、碱、盐的介质中腐蚀的能力——即耐腐蚀性。然而,它的抗腐蚀能力因其钢的化学成分、相互添加的状态、使用条件和环境介质的类型而异。所以,不是任何一种不锈钢在任何环境下都能耐腐蚀生锈。

济南厨房设备

  济南厨房设备有许多影响因素,以下是日常生活中常见的:

  1.含有其他金属元素或异种金属颗粒附件的灰尘沉积在不锈钢表面。在潮湿的空气中,附件和不锈钢之间的冷凝物将它们连接成微型电池,引起电化学反应,损坏保护膜,这就是所谓的电化学腐蚀。

  2.有机果汁(如瓜菜、面汤、痰等。)附着在不锈钢表面,在水和氧气的存在下会形成有机酸,长期腐蚀金属表面。

  3.不锈钢表面附着有酸、碱、盐类物质(如墙面装饰用的碱水、石灰水飞溅),造成局部腐蚀。

  4.在被污染的空气中(如含有大量硫化物、碳氧化物和氮氧化物的大气),冷凝水会形成硫酸、硝酸和醋酸液斑,造成化学腐蚀。

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  以上所有情况都会造成不锈钢表面保护膜的损坏,造成腐蚀。因此,为了确保金属表面光亮且不被腐蚀,我们建议:

  1.装饰性不锈钢表面需要经常清洁和擦洗,以去除附件并消除导致腐蚀的外部因素。

  3.市场上一些不锈钢管的化学成分达不到相应的国家标准,达不到304的材质要求。

      济南厨房设备受腐蚀的原因以及预防腐蚀现象出现的方法,上述内容中已经为大家详细的总结完了,在使用过程中,厨房设备会接触到油、水以及各种酸性液体等,是很容易出现化学反应,造成腐蚀锈斑现象出现,想要避免这种问题出现,我们应选择一些高质量的产品。

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