欢迎您浏览山东清然厨房设备官网网站

整体厨房解决方案服务商

商用厨房设备专业研发厂家
厨房设备全国服务热线
185-6019-5258

开餐厅安装厨房排烟风机,是买二手好还是新手好?怎么做判断?

   作者:济南厨房排烟设备   发布时间:2020-12-11 17:46:24   浏览次数:1

返回:行业资讯

  济南厨房排烟设备厨房排烟风机是一种机械设备,能快速排出餐厅厨房食品生产加工全过程产生的异味、高温和厨房油烟蒸汽。该设备具有耐热性好、效率高的特点。厨房排烟风机有离心风机、轴流风机,根据室内空间大小和烟罩布局选择合适的大小设备,那么大家知道开餐厅安装厨房排烟风机是买二手好还是新手好?怎么做判断呢?对此了解多杀呢?接下来我们将为大家详细的总结一下。

  济南厨房排烟设备厨房排烟风机的选择

  首先,需要根据餐厅厨房的室内空间大小和排风罩的布置来选择离心风机所需的排风量:

  1、整体风量,根据餐厅厨房室内空间,每小时通风40-60次。比如餐厅厨房,面积160平米,高宽比3米。自然通风率需要为160X3X60=28800M3/H.

  2.根据厨房通风柜迎风面(通风柜直径减去墙体长度),每秒风力为0.5米长。比如厨房通风柜,直径25m,长度10m。自然通风率需要是3600x (25-10) x 0.5=27000m3/H .

济南厨房排烟设备

  2.根据管道情况计算离心风机所需的负压;

  1、根据排风量和风(上下风速10-15 m/s)明确通风管道截面。通风管道的高宽比不应超过2:1(以节约原材料,减少空气阻力)。

  2.根据风力、通风管道截面、弯头、尺寸等情况,测量进气阻力(即离心风机的负压)。

  3.根据计算出的排风量和负压选择合适的厨房排烟风机。要点:

  排气扇的关键主要参数是工作温度、排气量、电机额定功率、效率高、噪声、电机额定功率、速比和励磁电流。排烟系统风机应能在物料温度不高于85的标准下长期正常运行。

  济南厨房排烟设备厨房排烟风机应确保:

  当运输的物料温度为280时,应继续工作30分钟,待物料温度冷却至工作温度后,才能继续所有正常操作。在额定速比下,在工作区,风机的评价工作压力曲线和操作说明书中给出的曲线应考虑以下要求:在要求的总流量,下,轴流风机排烟系统风机的匹配工作压力值误差为5%。在要求的总流量,下,离心风机排气系统风机匹配工作压力值的误差为5%。排烟系统风机运行工况下给出的特定声压级A的噪声限值应满足JB/T8690-1998的要求。排烟风机可选用普通钢制离心风机或排烟系统专用轴流风机。

济南厨房排烟设备

  开餐厅安装济南厨房排烟设备厨房排烟风机应选择好的设备,这样可以更好的进行工作,二手设备有残留的油渍,对我们的生活会造成严重的影响,不如买新手设备,后期使用更顺利。

版权声明:文章来源于www.qrcfsb.com/gsxw/233.html,转载请注明出处!