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  • 酒店厨房排烟通风管道安装效果
    酒店厨房排烟通风管道安装效果

酒店厨房排烟通风管道安装效果

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供应公司山东清然厨房设备
合格产品 正品保证
产品说明

  厨房排烟管水平段不宜过长。水平距离一般不超过15m,坡度应大于2%。水平端应配有柔性接头,以便于清除油垢。根据规范,排气速度不应低于10m/s,以防止因风速低而导致油粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配备一个风量控制阀。

  酒店厨房排烟管道设计安装不合理,往往导致厨房排烟不畅,直接影响油烟净化器的使用。主要原因如下:

  (1)主排气管通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,主排烟管风速不能超过15m/s.否则运行一段时间后(如一年后),很容易造成排气系统不畅。在油烟净化器的运行实践中,大多数情况是由于排烟管通风面积不足造成的,管内气体流速在15m/s以上。

  (2)排烟管穿过建筑横梁时,管的通风截面积变小,截面上的阻力升大,导致气流不畅。

  (3)当排烟管穿过建筑横梁或避开其他设备管道时,一段排烟管会低于整个排烟管的平面。使用一段时间后,油水混合物会积聚在下部排烟管内,直接影响排烟顺畅。

  (4)不同楼层的厨房烟气通过同一主管道排出,出口附近的厨房排烟效果较好,下层厨房不顺畅。

厨房排烟设备